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 Cocina tradicional canaria y asturiana
Lo primero que encuentra el cliente al entrar en La Posada es la llamativa cava climatizada, con capacidad para 800 botellas. En ellas que se conservan referencias nacionales, la mayoría de las denominaciones de origen, y algunas extranjeras (Francia, Austria, Chile).
A la hora de comer, nos especializamos en cocina española. Parte de nuestra carta fija son las croquetas de jamón ibérico, las ensaladas templadas de atún o de pato o el atún de Canarias. También preparamos platos tradicionales asturianos: la fabada, el solomillo al Cabrales o el chorizo a la sidra.
Como complemento a nuestra carta diaria fija ofrecemos un surtido de sugerencias condicionado por los productos de temporada.
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